همه مستحق یک آشپزخانه زیبا و مجلل هستند. آشپزخانه یا همان شلوغ ترین اتاق خانه مستحق تمام تلاش برای زیبایی و تزئینات است. یک آشپزخانه مجلل نباید حتما دارای همه وسایل زرق و برقدارو یا وسایل و لوازم خانگی گران قیمت باشد. این باید به گونه ای باشد که به طور خاص برای نیازهای شخصی و راحتی شما طراحی شده باشد. لهجه یا همان عنصر تاکیدی در طراحی می تواند یک آشپزخانه عمومی را به یک اتاق لوکس تبدیل کند. در اینجا چند ایده و طرح آشپزخانه افسانه و مجلل وجود دارد که باعث خراب شدن حساب بانکی تان نمی شود.

طراحان ایده های زیادی برای طراحی و بازسازی اصولی و کاربردی آشپزخانه ارائه میکنند. در اینجا ما به معرفی برخی از این ایده ها خواهیم پرداخت. اگر دوست دارید ایده هایی برای طراحی یک آشپزخانه زیبا و کارآمد داشته باشید در ادامه با ما همراه باشید.
قبل از هرچیزی یک نکته را هیچوقت فراموش نکنید: همیشه از بهترین متریال در ساخت کابینت استفاده کنید و کابینتی شیک و باکیفیت داشته باشد. به عبارت دیگر کیفیت کابینت خود را فدای کمی بودجه نکنید. در عوض خرید لوازم دیگر را به تأخیر بی اندازید. علت تأکید بر روی این موضوع هم این است که یخچال فریزر و ماشین ظرفشویی بعد از مدتی جایگزین میشوند اما کابینتها تغییری نمیکنند و در زیبایی آشپزخانه تأثیر بسیار زیادی دارند.

آشپزخانه ها بیشترین و مورداستفاده ترین اتاق خانه هستند. لکه های دود ، ذرات غذا ، تردد زیاد و تمیز کردن منظم تنها برخی از عواملی هستند که می توانند باعث ضعف و آسیب بیشتر حتی آشپزخانه های مراقبت شده و مرتب شوند. برای اینکه آشپزخانه تان روشن و تازه به نظر برسد ، هر چند وقت یکبار آن را به روز و تازه کنید. در اینجا برخی از ایده ها و طرح های مورد علاقه آشپزخانه مدرن وجود دارد که می تواند الهام بخش نوسازی آشپزخانه بعدی شما باشد. اگر به طبيعت پيرامون خود توجه كنيد،دنيای متنوعی از مواد، اَشكال و رنگهای گوناگون را خواهيد ديد. گويی كه خداوند هيچ دو موجودی را صد درصد مثل هم در جهان خلق نكرده است و مبنای خلقت بر تنوع و گوناگونی استوار است. وجود اين صفت در عناصر سازنده يك فضا نيز موجب جذابيت و مطلوبيت آن میشود و از شكل گيری يك تركيب يكنواخت و خسته كننده ممانعت مینمايد.
البته بايد توجه داشت كه تنوع طلبی افراطی نه تنها زيبا و معقول نيست، بلكه برعكس میتواند به آشفتگی و هرج ومرج بصری منجر شود. بنابراين در ايجاد تنوع همواره بايد حد معقول و متعادل را رعايت نموده و در به كارگيری عناصر متنوع زيادهروی نكرد و آنها را به يك مجموعه واحد رسانيد

لگن ظرفشويی، در طرحها و اندازه های مختلف ساخته شده و برای شستن ظروف، سبزی، ميوه و ساير مواد غذايی از آن استفاده میگردد. برای تأمين آب در شير لگن، لازم است محل انشعاب لوله آب در زير آن پيشبينی شود. از اين لوله كشی میتوان برای ساير وسايلی كه نيازمند به آب هستند نظير ماشين ظرفشويی و لباسشويی نيز استفاده كرد. به اين ترتيب خوب است كه سه وسيله نيازمند آب (سينک،ماشين ظرف شويی و لباس شويی) در نزديكی هم قرار گيرند تا اولاً طول لوله كشی آب به حداقل ممكن خود كاهش يابد. ثانياً لوله های تخليه فاضلاب آنها در يک لوله اصلی جمع گردد معمولاً از سينک به صورت سرپايی و در طول مدت زمان لازم برای ظرف شويی استفاده میشود؛ لذا بهتر است در بالای آن پنجرهای رو به بيرون طراحی شود تا فرد مشغول به كار با تماشای چشم انداز، محيط را كمی خوش آيندتر احساس نمايد. ضمناً چون سينک و اطرافش خيس است، عبور جريان هوا و تابش آفتاب حاصل از پنجره، به خشک شدن سريعتر آن كمک میكند. در اين حالت جا دارد كه به طراحی پنجره بالای سينک دقت كافی مبذول شود تا باز شدن آن با مشكلی (نظير ارتفاع شير آب، پرده جلوی پنجره، جا ظرفی بالای سينک و )... روبرو نشود.

دراین قسمت مجموعه ای از ده آشپزخانه برتر وبسایت هاوز آلمان را انتخاب نموده ایم. در فرايند طراحی داخلی فضاهای مسكونی و اصولاً در طراحی هر بنايی، تعيين تعداد و كيفيت فضاهای داخلی موردنياز از اهميت بالايی برخوردار است. اين امر به طراح كمک میكند تا بداند چه چيزی را بايد طرح كند. با روشن شدن اين موضوع، طراح متوجه میشود كه برنامه كارش چيست و بايد به دنبال چه چيزی باشد. شايد به همين دليل است كه به اين مرحله از فرايند طراحی، مرحله تهيه برنامه فضايی میگويند. برنامه كالبدی و يا برنامه فيزيكی نيز از ديگر عناوين مربوط به اين مرحله از فرايند طراحی معماری است. برای تبيين فضاهای مورد نياز خانه و مشخص كردن ابعاد ك ّمی و كيفی آنها و به عبارتی تهيه برنامه فضايی يا كالبدی طرح میبايد به سراغ استفادهكنندگان طرح رفت و با آنها مصاحبه نمود. در اين گفتوگو میتوان نظر تک تک افراد خانواده در مورد فضاهای مورد علاقه، مساحت، شكل، رنگ، مبلمان، فضا، رابطه با نور آفتاب، چشم انداز، حال و هوای حاكم بر فضا و امثال اينها را جويا شد. با جمعبندی از نظرات كليه ساكنين خانه و با نگاهی به وضعيت اقتصادی كارفرما و ساير شرايط موجود، میتوان به آنچه كه عقلانی و منطقی است، دست يافت و آن را در برنامه فضايی گنجاند و در طراحی دنبال كرد

غذاخوری فضایی است که خانواده برای صرف غذا از آن استفاده میکند. خوب است این فضا به آشپزخانه نزدیک باشد تا آوردن غذا و وسایل غذاخوری بر سر سفره و یا میز و جمع کردن آنها راحتتر باشد و غذا هم به صورت گرم تری میل شود. به همین دلیل است که معمولاً غذاخوری خانواده در گوشه ای از آشپزخانه و یا در فضای جداگانه ای نزدیک به آن طراحی میشود. برخی از خانواده ها غذا را هم در همان نشیمن خانوادگی خود صرف می کنند.
در بعضی از خانه ها، محل غذاخوری خانواده و مهمان در یکجا قرار دارد. اما در برخی از خانه ها این دو فضا از هم جدا هستند؛ در این حالت لازم است محل مجزایی برای غذاخوری مهمان طراحی شود. خوب است که در طراحی غذاخوری مهمان به رابطة نزدیک آن با فضای پذیرایی و آشپزخانه توجه شود.

مکانی ساده ، عملی و راحت برای اقامت توسط بسیاری از افراد مورد هدف قرار می گیرد. این همان چیزی است که از تحقق یک خانه مینیمالیستی حمایت می کند. اتاق های این خانه البته محدود است. برای بهینه سازی آن ، ترکیب دو عملکرد اتاق در یک راه مناسب است.
ترکیب آشپزخانه و اتاق غذاخوری در یک اتاق ، یک خانه مینیمالیستی را عملی تر می کند. این روش همچنین در هنگام تزئین و تمیز کردن باعث صرفه جویی بیشتر انرژی می شود.

.در استفاده از اتاق ناهار خوری آشپزخانه به خانه به حداقل برسد ، البته برای جلوگیری از اشتباهات به برخی ایده ها نیاز دارید. و در اینجا ، ما ایده های زیبای اتاق ناهار خوری آشپزخانه را ارائه داده ایم که می توانید دنبال کنید. بنابراین ، بیایید آن را بررسی کنیم!

طراحی آشپزخانه با سنگ مرمر و فضای کابینت عالی ؛ معماران معمولاً آشپزخانه را در جبهه های گرم خانه مثل ضلع جنوبی طرح نمی كنند؛ زيرا در اين حالت گردش هوای درون خانه كه از جبهه گرم به طرف جبهه سرد يعنی از ضلع جنوب به طرف شمال برقرار میشود، هوای گرم و بو و بخار آشپزخانه را در كل خانه پخش میكند. حال اگر در خانه ای اين حالت وجود داشت و شما در بازسازی میخواستيد آن آشپزخانه را به صورت باز طراحی كنيد، به پديدار شدن اين مشكل در خانه دقت داشته باشيد. خوب است در آشپزخانه ميز كوچكی نيز برای كار (پاک كردن مواد غذايی، خردكردن گوشت و سبزی، آماده سازی مواد در سينی برای پخت داخل فر و )... پيشبينی گردد. از اين ميز میتوان برای صرف غذای خانواده نيز استفاده كرد. چنانچه اين ميز در وسط آشپزخانه قرار دارد، بهتر است خارج از محدوده مثلث كار باشد تا مخل آن نگردد. بهاين ترتيب غذاخوری خانوادگی در داخل آشپزخانه واقع شده و برای بردن غذا و برگشت ظروف خالی، مسيری طی نمی شود. اما اگر غذاخوری خانواده در داخل آشپزخانه پيشبينی نمیشود، لازم است كه با آشپزخانه رابطه نزديكی داشته باشد.
نشيمن، پذيرايی و غذاخوری مهمان نيز از ديگر فضاهايی هستند كه خوب است به نوعی با آشپزخانه در ارتباط باشند، تا رفت و آمدهای لازم برای پذيرايی به راحتی انجام پذيرد. برخی از خانواده ها به رابطه نزديک آشپزخانه با نشيمن و مخصوصاً به وجود ديد از آشپزخانه به تلويزيون نيز علاقه مندند. رابطة نزديک آشپزخانه با حياط يا فضای باز خانه و پيشبينی فضای نيمه بازی در حد واسط آن دو، سبب میشود كه امكان غذاخوردن در فضای باز در مواقع مناسب امكانپذير باشد. اين رابطه در صورت وجود ماشين لباس شويی در آشپزخانه، برای بردن لباسهای شسته شده به فضای باز و پهن كردن آنها زير آفتاب نيز مفيد است.

بسیاری از کارهایی که روزانه انجام می دهیم در آشپزخانه اتفاق می افتد ، از جمله تمیز کردن ، پخت و پز ، نوشیدن ، غذا خوردن و معاشرت. این دلیل دقیقی است که داشتن یک آشپزخانه کاربردی و زیبا بسیار مهم است. مهم نیست که چه نوع طراحی آشپزخانه را انتخاب کنید ، چیدمان و سازمان دو چیز اساسی است که باید در خاطر داشته باشید.

آشپزخانه فضايی است كه سه فعاليت اصلی نگهداری و آماده سازی مواد غذايی، شستن مواد غذايی و ظروف و طبخ غذا، در آن انجام می شود. در كنار اين سه كار اصلی، فعاليت های ديگری نظير غذا خوردن، شستن و خشک كردن لباس و غيره نيز ممكن است در اين فضا صورت پذيرد. برای عملی شدن سه فعاليت اصلی آشپزخانه، سه وسيله مهم يخچال و فريزر، لگن ظرف شويی (سينک) و اجاق گاز مورد نياز است. هر يک از اين سه وسيله به محدوده ای در پيرامون خود به منظور انجام كار و حركت احتياج دارند. لذا اين سه وسيله در كنار هم جا داده نمی شوند، بلكه با فاصله ای مناسب از يكديگر قرار میگيرند. اگر محل استقرار اين سه وسيله را با خطی فرضی به هم وصل كنيم، غالباً مثلثی شكل می گيرد كه اصطلاحاً به آن مثلث كار آشپزخانه می گويند.به منظور در نظر گرفتن فاصله ای معقول و مناسب در بين اين سه وسيله اصلی، خوب است يخچال و سينک و گاز در جايی از آشپزخانه و به نحوی استقرار يابند كه محيط مثلث كار، اندازهای در حدود ٤/٨۰ تا ۶ متر را داشته باشد. در اين حالت اولاً اين سه وسيله کاملا مجاور يكديگر قرار نگرفته و مزاحمتی برای محدوده كاری هيچ يک به وجود نمی آيد، ثانياً فاصله بين آنها، چنان زياد نمی شود كه باعث رفت و آمد اضافی و خستگی فرد در آشپزخانه گردد

طراحی آشپزخانه برای منازل شما
در هنگام طراحی آشپزخانه ما به دنبال راه هایی هستیم تا طرح را منحصر به فرد و تازه جلوه دهیم و با بقیه خانه به خوبی ترکیب شود.بعضی اوقات ، تعداد طرح ها می تواند بسیار زیاد باشد و ما نمی دانیم از کجا شروع کنیم. برای کمک به شما ، گسترده ای از سبک های مختلف آشپزخانه را جمع آوری کرده ایم. نگاهی به این مطلب بیندازید و از مرور آن لذت ببرید!

آشپزخانه های مدرن براق و تمیز هستند. اگر این نوع طراحی آشپزخانه را می خواهید ، در زیر نمونه هایی از فضای داخلی شگفت انگیز با این نوع طراحی را مشاهده می کنید!بررسی سبک مدرن برای آشپزخانه

در این مطلب می خواهیم از خطاهای معمول طراحی در آشپزخانه صحبت کنیم. هنگام طراحی فضای آشپزخانه ، باید ببینیم که چه چیزهایی به ترتیب مناسب آشپزخانه است. یکی از دلایل اصلی این است که آشپزخانه منطقه ای است مستعد بهم ریختگی است. به یاد داشته باشید فعالیتهایی که در اینجا انجام می دهیم از آتش ، گاز ، برق گرفته و حتی اشیاء تیز استفاده می شود بعلاوه آشپزخانه ما جایی است که غذا تهیه می شود و بعضی اوقات حتی در آن نیز ذخیره می شود. اگر در حال حاضر روی طراحی آشپزخانه خود کار می کنید ، نکاتی وجود دارد که باید از آنها جلوگیری کنید چون اشتباهات رایج در طراحی آشپزخانه است...